Đặc điểm nổi bật:
Nguyên liệu tươi 100% – Không hóa chất
Chế biến từ mực ống hoặc mực lá được đánh bắt trong ngày, đảm bảo độ tươi – không tẩm ướp hóa chất, an toàn tuyệt đối.
Thân mực dày, thịt ngọt, dai vừa phải
Mực khô loại 1 có thân thẳng, mình dày, khi nướng lên dậy mùi thơm hấp dẫn, ngọt hậu và không bị khô xác như mực loại kém.
Phơi nắng truyền thống – Giữ trọn vị biển
Mực được làm sạch và phơi trực tiếp dưới nắng biển trong điều kiện hợp vệ sinh, không dùng máy sấy công nghiệp, giúp mực giữ được màu hồng nhạt tự nhiên.
Dễ bảo quản – Tiện mang theo
Chỉ cần bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ hoặc trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng trong nhiều tháng.
Chế biến đa dạng món ngon
Phù hợp làm các món như mực khô nướng chấm tương ớt, mực rim me, xé sợi gỏi xoài, chiên giòn sốt cay… – rất được ưa chuộng trong các buổi tiệc, nhậu, picnic hoặc làm quà biếu.